ピンクのグラデーションが見た目にも可愛いジンジャーエールフロート。
生姜甘酢漬けをみじん切りにし、グラスの底面に入れる。氷をたっぷり入れてピンクグレープフルーツジュースを注ぎ、上からジンジャーエールをそっと注ぎ足す。
アイスクリームをそっとのせて、ミントを飾ったら出来上がり。
生姜甘酢漬けはピンク色のものを使用するとより可愛く仕上がります。
氷をグラスいっぱいに入れることでアイスクリームが沈みづらくなります。
ジンジャーエールを注ぐ際は氷につたわせるように注ぐと綺麗なグラデーションができます。
