さっぱりとした桃のスープにグリーンティーアイスクリームを浮かべて。涼やかなデザートを夏のティータイムに。
（A）の材料を一緒にミキサーにかけて冷やしておく。
器に１を流し、アイスクリームを乗せたら、花穂しそを飾り出来上がり。
スープはよく冷やしておいた方が美味しく召し上がれます。
飾りの花穂は、花の部分をちぎって加え一緒に召し上がってください。ほのかなしその香りがアクセントになります。
