アボカドとアイスクリームの濃厚トースト。朝ごはんにもぴったりなメニューです。
アボカドは半分に切り、タネを取り除き、５ミリ厚のスライスにする。
食パンに柔らかくしたバターをまんべんなく塗り、スライスしたアボカドを並べ、その上にパルメザンチーズを振りかける。トースターでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。
焼き上がったトーストにアイスクリームをのせ、黒胡椒を振りかけて出来上がり。お好みでレモンを絞っていただく。
トーストが温かいうちにアイスクリームをのせていただくのがお勧めです。
