簡単に作れる温かい焼バナナに冷たいアイスクリームがとても合います。アクセントに白味噌を使ったソースを添えて。
白味噌ソースを作る。白味噌は上白糖と混ぜ合わせたら、牛乳を少しずつ加えていきソースを作る。
バナナは皮付きのまま切り込みを入れ、180度のオーブンで10分ほど皮が真っ黒になるまで焼く。
バナナの皮の一部をむき、お皿にのせ、白味噌のソース、オリーブオイルを添えたら、アイスクリームを盛り付けて出来上がり。
バナナの焼き時間はオーブンの火力やバナナの大きさによって変わるので、焼き色を見ながら調整しましょう。
