かぼちゃと栗のパリパリタルト

作り方

1. かぼちゃは皮を剥き、ざく切りにしたらレンジで柔らかくなるまで加熱する。 柔らかくなったら熱いうちに裏ごし、砂糖、ラム酒、シナモンを加える。

2. 春巻きの皮に溶かしバターを塗り角が出るように2枚重ね、マフィン型に入れる。そこに[1]のペーストを絞り入れ、栗を埋め込んだら160度のオーブンで、表面にうっすら焼き色がついてパリパリになるまで焼く。

3. 焼きあがったタルトのアイスを添えてチョコソースをあしらったら出来上がり。