カカオラスクとあんぽ柿のソテー

作り方

1. ココアパウダー、グラニュー糖をボウルに入れ混ぜたら、牛乳を注いで少しづつ混ぜる。そこにバケットを両面軽く浸し、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、１６０度のオーブンで２０分焼く。

2. あんぽ柿は１個を８等分にし、バターでソテーする。

3. １のラスクと２のあんぽ柿を皿に盛り、アイスを添えて、その上に千切りにした大葉を乗せ出来上がり。お好みで七味をふりかける。