レモンシュー

作り方

1. シュークリームの下から3/2のあたりを横から切り、中身のカスタードを取り出す。

2. 取り出したカスタードクリームにレモン汁を混ぜ、シュー生地の中に戻す。その上にミニマシュマロをのせ、オーブントースターで１〜２分焼く。

3. ミニマシュマロがこんがり焼けたらオーブントースターから取り出し、アイスクリームを盛り付けて、千切りに刻んだレモンの皮とミントを飾る。