あんぽ柿と栗のワッフル

作り方

1. あんぽ柿と栗の渋皮煮を食べやすい大きさに切る。

2. ベルギーワッフルはオーブントースターで軽く焼き、温めておく。カシスジャムにレモン汁を加えてよく混ぜておく。

3. 温めたベルギーワッフルの上に、あんぽ柿と栗の渋皮煮をのせて、アイスクリームを盛り付けたら、カシスジャムを添える。ココアを茶漉しで軽く振りかけて出来上がり。