ミントの香りのマシュマロといちごのデザート

作り方

1. いちごを角切りにし、鍋に入れグラニュー糖と合わせておく。水気が出てきたら弱火で軽く煮詰る。仕上げにレモン汁で味を整える。

2. 細かく刻んだミントの葉とマシュマロ、ハチミツを和える。

3. ②のマシュマロを皿に盛り、①のソースを添えたら、半分にカットした飾り用のいちごを飾り、最後にアイスクリームを乗せて、出来上がり。