卵をよく溶きほぐし、牛乳とグラニュー糖を加えてよく混ぜ、一口大に切ったバゲットを浸して、卵液が染み込むまで少し置く。
バゲットに卵液が染み込んだら、耐熱容器に入れ、オーブントースターで10分間焼く。
焼き上がったら、輪切りにしたバナナと生姜のすりおろし、蜂蜜を和えたものをその上に並べ、最後にアイスクリームをのせて、ローストアーモンドスライスを散らす。
バゲットによって卵液が染み込む時間が違うので、しっかり柔らかくなるまで染み込ませた方が美味しく仕上がります。
生姜が苦手な方は生姜のすりおろしを除いても美味しく召し上がれます。
