『Häagen-Dazs MATCHA SALON』
メニュー決定・予約開始

ハーゲンダッツ ジャパン株式会社（本社：東京都目黒区、社長：栗原信裕）は、1984年に日本で販売を開始して以来、今年で35周年を迎えます。こうした節目の年に、五感で味わう抹茶尽くしのコースメニューを提供する『Häagen-Dazs MATCHA SALON』（ハーゲンダッツ 抹茶サロン）を4月24日（水）から5月5日（日）まで、東京・六本木ヒルズにあるカフェ＆スペース「ヒルズ カフェ/スペース」内にオープンします。
このたび提供メニューが決定し、4月11日（木）より予約受付（https://www.haagen-dazs.co.jp/matcha_salon/）を開始しますのでお知らせします。

また、店内は抹茶の緑を基調とし、高級感ある洗練された空間を演出しています。

概要は以下の通りです。

国内外のフランス料理店で修業を重ね、2012年にオーナーシェフとして、東京・南青山に『L‘AS』をオープン。その後、イギリス高級グルメ誌主催
「ライジングスター賞」、日本最大級の料理人コンペティション『RED U-35』 の「ゴールドエッグ」を受賞する。2016年には東京ミッドタウンに『RECIPE&MARKET』をオープン。

日本で初めて開発したこだわりのフレーバー『グリーンティー』
ハーゲンダッツ ジャパンは、1984年に日本で販売を開始して以来、多くのお客様のご支持をいただき、今年で35周年を迎えます。中でもハーゲンダッツの日本市場向けフレーバー第1号である『グリーンティー』は、 1996年の発売以来多くのお客様から愛され続け、今では常にハーゲンダッツの人気ベスト3にランクインするハーゲンダッツ ジャパンを代表する人気フレーバーとなり、海外のハーゲンダッツでも発売されるまでになりました。
『グリーンティー』の発売以前、ハーゲンダッツ ジャパンではアメリカで開発されたフレーバーをご提供していました。「もっと日本のお客様のご要望にお応えできる商品開発を」と考え、ハーゲンダッツ ジャパン初のフレーバーに日本で数百年の歴史がある「抹茶」を選びました。“クリーミーな味わいのハーゲンダッツアイスクリーム”と“香り高くほろ苦い抹茶”を両立させるために、試行錯誤を重ね、現在の『グリーンティー』が完成しました。